Kysymyksiä ja vastauksia teestä

Kysymyksiä ja vastauksia teestä

Miten teetä tulisi säilyttää?

Tee imee itseensä keittiössä leijuvia tuoksuja.  Jotta tee säilyisi raikkaana eikä maku kärsisi, sekä irtotee että teepussit kannattaa säilyttää ilmatiiviissä purkissa tai laatikossa.

Saisiko olla sokeria?

Joidenkin mielestä sokeri peittää teen maut. Jos olet makean teen ystävä, suosittelemme hedelmäteetä!

Tuleeko irtoteestä pussiteetä parempaa juomaa?

Ei välttämättä. Molemmissa on hyvät puolensa. Moni nauttii irtoteen valmistusrituaalista, kun taas teepussien etuna on käytön helppous.  Twiningsin pussiteeksi tarkoitetut teesekoitukset valmistellaan siten, että ne vastaavat laadultaan irtoteenä myytävää teetä. Lehden kokoerosta huolimatta tee ovat yhtä laadukasta.

Tulisiko maito lisätä kuppiin ennen teetä vai teen päälle?

Entisaikaan maito lisättiin kuppiin ennen teetä, koska haluttiin varjella hauraasta luuposliinista valmistettuja teekuppeja. Nykyään kyse on lähinnä makuasiasta.

Joskus teekuppiini ja teen pinnalle ilmestyy öljykerros.  Mistä tämä johtuu?

Teepussin pienistä teelehdistä voi vapautua pieni määrä öljyä, joka muodostaa öljykertymiä teen ja kupin pintaan. Kertymää muodostuu yleensä alueilla, joissa vesi on kovaa, mutta vedensuodatin voi vähentää kertymiä huomattavasti.